
寒くなってきたのでお鍋レシピ第二弾!
王道の豚肉と白菜のお鍋のレシピです!
こっちは旬のお野菜と庶民の味方の豚小間で作っているので日常篇
ささっとつくれるので疲れている日にもおすすめです😉
【材料】(二人分)
・豚肉 100g
・白菜 好きなだけ
(・もやし 好きなだけ)
(・キノコ)
(・生姜スライス 1枚)←匂い消し
・水(あれば昆布水) 300ml
・料理酒 20ml
・ほんだしカツオ 小匙2
・醤油 大匙1
コトコト煮るだけ!
味が物足りなかったら柚子胡椒をつけるのがおススメです!
王道で飽きの来ない味なのが最高✨
シメにはお米&卵が美味しかったです😉