通常
冷蔵：2～3日
冷凍：2～３週間
※生野菜を使用したメニュー：1～2日
日持ちするレシピ
・酢を使ったもの：４～５日 ←酢の物、ピクルス、南蛮漬け
※ほかに梅干し、生姜、ワサビ、にんにく、唐辛子やカレー粉などスパイスを活用すると殺菌効果で傷みにくい
・塩でつけたもの：４～５日 ←漬物
・しっかり火を通し煮詰めたもの、水分の少ないもの：3～4日 ←きんぴら、ひじき、切り干し大根など
・水分がなくなるまで煮詰める料理：1週間 ←佃煮
火を使って調理した料理は上記日にち ＋1日
食べる際は再加熱！
電子レンジor鍋フライパンで加熱🍳すること！！
