風邪をひいてのどが痛い💦
急な来客が決まったんだけど冷蔵庫がすっからかんだ😨
そんな時でもあっという間に本格茶碗蒸しができちゃいます！
もちろん余裕があれば具入りにして豪華にも✨
最後にまとめておすすめアレンジ具材を記載しておくのでご参照ください～
【材料】（2人分）
・白だし（原液） 大匙１.5～2
・水 150ml
・卵（M～Lサイズ） 1個
【作り方】
①材料を全部混ぜ、ザルで裏ごしし、容器に入れる
②ラップなしで600w2分レンジにかける
③ラップなし300W2~3分レンジにかける。
⇒表面がぶくぶくしてきたらレンジを止める
緩いときはラップで覆い、余熱で火を通す
😀POINT😀
途中でW数の切り替えを行うことで柔らかプルプルに！
冷めてしまった時も300wで温めなおせば固くならないのでおすすめ
水でなく昆布水を使用すると美味しさマシマシです💕
※昆布水とは
瓶などに水と昆布を入れて30分以上放置したらできます！
これさえ冷蔵庫にストックしておけば簡単に本格派の出汁がつくれるので常備おススメ✨
おススメの昆布は利尻昆布or日高昆布です！
～おススメのアレンジ具材～
・練り物（かまぼこや竹輪）
・火を通しておいた鶏肉
・銀杏や枝豆
・人参（予め人押しておくこと）
これらは容器に事前にセッティングしておくと◎です
